Недавно открыла для себя факт, что в микроволновке выпечка получается гораздо пышнее и не подгорает. Да и готовится быстрее, так что вот вам мой простой рецепт шоколадного пудинга в микроволновке!
У меня нет сомнений, этот рецепт приготовления шоколадного пудинга в микроволновке вам понравится. Основное условие - не отходите далеко и периодически следите за тем, как ваш пудинг готовится. Ведь я не могу сказать точно касательно времени, тут уж многое зависит от вашей микроволновки. Какие-то аппараты смогут приготовить пудинг и быстрее, и медленнее. Так что вы уж последите за процессом! Ну а сейчас расскажу, как сделать шоколадный пудинг в микроволновке!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт шоколадного пудинга в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Пудинг
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Для детей
Ингредиенты на три порции
Творог — 300 Грамм
Шоколад горький — 200 Грамм
Йогурт — 300 Миллилитров (или сливки, сметана, кефир)
Яйца — 3 Штуки
Манка — 4 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Желтки отделяем от белков. Белки вбиваем в упругую пену. Можно добавить для этого щепотку соли или немного лимонного сока.
Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Смешаем желтки, растопленный шоколад, сахар, манку, творог, йогурт.
А теперь аккуратно домешиваем к этой смеси взбитые белки.
Выкладываем в форму, пригодную для микроволновки, и запекаем при максимальной мощности 5-7 минут. Верх должен «схватится», но пропекать до сухой спички не надо - это ведь пудинг, а не пирог!
Достаем, ждем, пока немного остынет, и переворачиваем форму, - пудинг вывалится сам! Подаем с мороженым. Удачи!
