Для любителей простых и полезных блюд предлагаю рецепт приготовления капустного салата со сметаной, который станет отличным вариантом ужина для тех, кто следит за фигурой и питается правильно.
Количество порций: 2-3
Простой рецепт капустного салата со сметаной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 318 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Особенности: Рецепт диетического питания
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 10 мин
- Количество калории: 318 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на двенадцать порций
- Капуста белокочанная — 200 Грамм
- Капуста фиолетовая — 200 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук зеленый — 1 По вкусу
- Соль — 1 По вкусу
- Сметана — 1 По вкусу
- Горчица — 1 По вкусу (при желании)
Пошаговое приготовление
- Это очень простой и быстрый в приготовлении салатик, который можно подавать как отдельно, так и с горячим блюдом, например.
- Набор ингредиентов, которые входят в рецепт приготовления капустного салата со сметаной тоже весьма скромный. При желании его можно расширить за счет других овощей, которые вам по вкусу.
- Капусту необходимо вымыть и нашинковать мелко. Удобно использовать для этого специальную терку - шинковку.
- Фиолетовую и белокочанную измельчить и выложить в салатник.
- Очистить морковь, вымыть ее и натереть на терке или также нашинковать тоненько.
- Вымыть, обсушить и измельчить свежую зелень. Добавить в салатник и все как следует перемешать.
- Что касается заправки, то тут все тоже очень просто. Сметану при желании можно дополнить небольшим количеством горчицы, например, что придаст блюду пикантность.
- Солить и перчить капустный салат со сметаной в домашних условиях тоже по желанию. Для тех, кто худеет, можно ограничится заправкой без дополнительных специй.
- Вот и все, всего за 5 минут сытный и полезный салатик окажется на вашем столе.