Этот рецепт приготовления цветной капусты с тыквой мне подсказала моя подружка-вегетарианка. Она добавляет еще карри и блюдо получается совсем необычное. Я сделала более классическое блюдо.
Я эту цветную капусту с тыквой готовлю, когда хочется чего-то необычного. В оригинальном рецепте тыквы было больше, но в отварном виде она делает блюдо сладковатым, так что вкус специфический. Тем более в сочетании с карри. Я же сделала более понятное для наших людей блюдо. Попробуйте!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт цветной капусты с тыквой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 62 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
- Особенности: Рецепт диетического питания
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 62 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Цветная капуста — 1 Штука (1 вилок)
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Стручковая фасоль — 200 Грамм
- Тыква — 100 Грамм (можно и больше, на ваш вкус)
- Специи — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
- Отварим тыкву и цветную капусту. Капусту делим на соцветия, мягкую тыкву трем на терке. Обжарим вместе с измельченными луком и морковью на растительном масле.
- Теперь добавим фасоль и помидор. Вливаем немного воды, и на маленьком огне тушим до готовности под крышкой. Специи добавим по вкусу в конце готовки.
- Готово! Приятного аппетита!
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично) -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!Туголукова А, Daqeovs и Ewisoem нравится это.
Похожие рецепты
Метки: