Очень простой рецепт желе из красной смородины, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 81 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт, заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 81 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак
Ингредиенты на двенадцать порций
- красная смородина – 1,5 кг
- сахар – 1 кг
Пошаговое приготовление
- Ягоды вымыть, высушить и очистить от веток.
- Красную смородину нагреть на пару. Следить, что бы ягоды не полопались. Выжить сок из ягод.
- Получившийся сок смешать с сахаром, соблюдая пропорцию 1:1. Поставить на огонь и постоянно помешивать. Когда сахар полностью растворится, снять с плиты.
- Полученную смесь разлить по стерильным банкам.