Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства...
Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного))) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа - зависит от морозильных камер))) Наслаждайтесь)
Очень простой рецепт домашнего мороженого Крем брюле, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 157 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Количество калории: 157 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 80 гр
- Вода 1 стол. л.
- Молоко 500 мл
- Сливки (жирность не менее 33%) 200 гр
- Ванильный экстракт 1 мл
Пошаговое приготовление
- Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.
- В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст. л. воды и на медленном огне нагревать помешивая. ..
- Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)))
- Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно - карамельную массу.
- В отдельной посуде взбиваем сливки.
- Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно - карамельную массу. Перемешиваем хорошо.
- Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)))))
- Приятного аппетита!
- Карамельный вкус детства)))))
-
уверена маме понравится
все любители домашнего мороженого крем брюле оценили!andriyanenkova77 нравится это. -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)malov91 нравится это. -
Отличный вариант приготовления домашнего мороженого крем брюле.
Обязательно воспользуешься рецептом!Qikitdo нравится это. -
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в домашнем мороженом крем брюле
Похожие рецепты
Метки: