Домашнее мороженое Крем брюле

  1. yulyashac

    yulyashac Черненко Юляша

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства...

    Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного))) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа - зависит от морозильных камер))) Наслаждайтесь)

    Очень простой рецепт домашнего мороженого Крем брюле, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч 30 мин. Содержит всего 157 килокалорий.


    Домашнее мороженое Крем брюле
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 3 ч 30 мин
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сахар 80 гр
    • Вода 1 стол. л.
    • Молоко 500 мл
    • Сливки (жирность не менее 33%) 200 гр
    • Ванильный экстракт 1 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим ингредиенты. Сливки до взбивания лучше поставить в холодильник, чтобы были холодные.
    2. В кастрюльку высыпать сахар и налить 1 ст. л. воды и на медленном огне нагревать помешивая. ..
    3. Когда сахар полностью растопится и превратится в карамель, мы тонкой струйкой вливаем молочко и размешиваем хорошо, чтобы карамель растворилась в молоке. Можно добавить каплю ванильного экстракта - для аромата)))
    4. Затем, периодически помешивая, варим на медленном огне еще минут 15-20. Потом полностью остужаем нашу молочно - карамельную массу.
    5. В отдельной посуде взбиваем сливки.
    6. Соединяем взбитые сливки и охлажденную молочно - карамельную массу. Перемешиваем хорошо.
    7. Выливаем в подходящую для заморозки емкость. Ставим в морозилку. Нужно перемешивать массу каждые пол часа, чтобы не образовывались кристаллики льда. Через 3-4 часа можно будет лакомиться мороженком)))))
    8. Приятного аппетита!
    9. Карамельный вкус детства)))))


     
  2. Похожие рецепты


  3. Kdaoshau

    Kdaoshau Мистина Диана

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск
     

    уверена маме понравится
    все любители домашнего мороженого крем брюле оценили!
     
    andriyanenkova77 нравится это.
  4. g_marta

    g_marta Ганц Марта

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
     

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Qrbeede нравится это.
  5. khilmonchik83

    khilmonchik83 Элька Х

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  6. Женя_Ж

    Женя_Ж Железова Женя

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Отличный вариант приготовления домашнего мороженого крем брюле.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Qikitdo нравится это.
  7. ЯсяД

    ЯсяД Дробченко Яся

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саранск
     

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в домашнем мороженом крем брюле