Варенье из бузины - легко приготовляемая заготовка. Но не все знают, что варенье делается исключительно из черной бузины. Варенье из черной бузины славится полезными целительными свойствами.
Количество порций: зависит от
Очень простой рецепт варенья из бузины, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 260 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Заготовки, Варенье
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 260 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На ужин
Ингредиенты на восемь порций
- Черная бузина — 1 Килограмм
- Сахар — 1 Килограмм
Пошаговое приготовление
- Бузина бывает трех видов, однако для употребления годится только черная бузина, другие виды бузины ядовиты для человека в любом виде. Однако варенье из черной бузины - это полезное и лечебное средство, которое должно быть всегда под рукой, особенно в сезон простудных заболеваний.
- Рецепт прост, нам понадобиться килограмм бузины и килограмм сахара.
- Для начала бузину нужно помыть в нескольких водах вместе с веточками.
- Потом очистить ягоду от веточек и опустить бузину в посуду, где будет готовиться варенье - это может быть либо глубокая кастрюля, либо эмалированный таз.
- Ягоду нужно немного потолочь, чтоб она дала сок и поставить на плиту и довести содержимое до кипения. Потом сделать маленький огонь и продолжать тушить ягоды.
- Когда содержимое увариться и ее объем уменьшиться вдвое, засыпать сахаром и перемешать, чтоб сахар полностью растворился. Варить так 10 минут, тщательно перемешивая.
- Снять с плиты, разлить по банкам. Банки составить впритык друг к другу и накрыть теплой тканью или одеялом до полного остывания.
-
Ух ты! Как красиво и просто!Byauoru, Oaoyeik и Я_Рахматуллаева нравится это. -
Посмотрела на фото варенья из бузины, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!Tydhruoou и sirgalina84 нравится это. -
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из бузины ещё не пробовала:DПолатовская А и Iiezoioio нравится это. -
Спасибо за рецепт, готовила варенье из бузины на день рождения сестры
Всем понравилосьpleika86 и serbaeva79 нравится это. -
Отличный вариант приготовления варенья из бузины.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Похожие рецепты
Метки: