Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом - простое и вкусное первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Суп достаточно сытный, но не жирный и не тяжелый. Такой суп понравится и взрослым, и детям. Мой сын обычно не ест никакие супы, а этот съел с удовольствием. Попробуйте, и вам понравится!
Непростой рецепт супа с куриными крылышками, рисом и яйцом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 21. Содержит всего 198 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 21
- Количество калории: 198 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты на пять порций
- Крылья куриные — 3 шт
- Картофель (средний) — 3 шт
- Рис — 1,5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Соль, приправа для супа (по вкусу)
- Шафран имеретинский (щепотка)
- Паприка (кусочками) — 1 ч. л.
- Яйца куриные (вареные) — 2 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Вода — 2,5 л
- Лист лавровый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Пошаговое приготовление
- Куриные крылышки помыть, разрезать каждое на 2 части. Поместить крылышки в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения, снять пену, бульон посолить и варить крылышки на медленном огне минут 15.
- Картофель очистить и порезать.
- Лук порезать кусочками, морковь - брусочками.
- Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости овощей.
- Картофель добавить в кастрюлю с крылышками, всыпать промытый рис, варить далее все на медленном огне до готовности картофеля и риса (20-25 минут).
- Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи, перемешать.
- Всыпать приправу, добавить паприку и имеретинский шафран. Кипятить суп на слабом огне еще 10-15 минут. В конце варки добавить лавровый лист и измельченный чеснок, а также - вареные яйца, рубленные ножом.
- Дать супу немного настояться (5-10 минут) и можно подавать к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
-
@f_lera, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп с куриными крылышками, рисом и яйцом по этому простому рецептику.
Похожие рецепты
Метки: