Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом

 

Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом - простое и вкусное первое блюдо для разнообразия вашего обеденного стола. Суп достаточно сытный, но не жирный и не тяжелый. Такой суп понравится и взрослым, и детям. Мой сын обычно не ест никакие супы, а этот съел с удовольствием. Попробуйте, и вам понравится!

Непростой рецепт супа с куриными крылышками, рисом и яйцом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 21. Содержит всего 198 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед, Для детей

Ингредиенты на пять порций

• Крылья куриные — 3 шт
• Картофель (средний) — 3 шт
• Рис — 1,5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 0,5 шт
• Соль, приправа для супа (по вкусу)
• Шафран имеретинский (щепотка)
• Паприка (кусочками) — 1 ч. л.
• Яйца куриные (вареные) — 2 шт
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Вода — 2,5 л
• Лист лавровый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.

Пошаговое приготовление

1. Куриные крылышки помыть, разрезать каждое на 2 части. Поместить крылышки в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести воду до кипения, снять пену, бульон посолить и варить крылышки на медленном огне минут 15.
2. Картофель очистить и порезать.
3. Лук порезать кусочками, морковь - брусочками.
4. Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости овощей.
5. Картофель добавить в кастрюлю с крылышками, всыпать промытый рис, варить далее все на медленном огне до готовности картофеля и риса (20-25 минут).
6. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи, перемешать.
7. Всыпать приправу, добавить паприку и имеретинский шафран. Кипятить суп на слабом огне еще 10-15 минут. В конце варки добавить лавровый лист и измельченный чеснок, а также - вареные яйца, рубленные ножом.
8. Дать супу немного настояться (5-10 минут) и можно подавать к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

 

 

спасибо за отличный рецепт!

 

 

@f_lera, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп с куриными крылышками, рисом и яйцом по этому простому рецептику.