Отличная закуска, которая украсит ваш праздничный стол яркими красками.
Простой рецепт стаканчиков из огурцов с салатом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 239 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 33
- Количество калории: 239 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На праздник, На день рождения
Ингредиенты на шесть порций
- Огурец свежий — 1-2 шт
- Перец сладкий (красный (еще можно желтый)) — 0,5 шт
- Сыр или брынза — 2-3 лом.
- Ветчина (по желанию) — 50 г
- Лук зеленый
- Соль
Пошаговое приготовление
- Огурцы вымыть, отрезать кончики и специальным ножом или овощечисткой сделать борозды - полоски по длине всего огурца.
- Порезать каждый огурец на три одинаковые части.
- Осторожно ложечкой вынуть середину с семенами не до конца, чтобы получился стаканчик.
- Посолить внутри. Сыр, перец, ветчину (по желанию) порезать мелкими кубиками, лук также мелко порезать.
- Перемешать.
- Наполнить салатом каждый огуречный стаканчик, поставить на блюдо, украсить по желанию. Приятного аппетита!