Отличная закуска, которая украсит ваш праздничный стол яркими красками. Простой рецепт стаканчиков из огурцов с салатом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 239 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На праздник, На день рожденияИнгредиенты на шесть порцийОгурец свежий — 1-2 штПерец сладкий (красный (еще можно желтый)) — 0,5 штСыр или брынза — 2-3 лом.Ветчина (по желанию) — 50 гЛук зеленыйСольПошаговое приготовлениеОгурцы вымыть, отрезать кончики и специальным ножом или овощечисткой сделать борозды - полоски по длине всего огурца.Порезать каждый огурец на три одинаковые части.Осторожно ложечкой вынуть середину с семенами не до конца, чтобы получился стаканчик.Посолить внутри. Сыр, перец, ветчину (по желанию) порезать мелкими кубиками, лук также мелко порезать.Перемешать.Наполнить салатом каждый огуречный стаканчик, поставить на блюдо, украсить по желанию. Приятного аппетита!