Простой рецепт салата с тунцом и пекинской капустой, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 144 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество калории: 144 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Тунец консервированный 1 бан.
- Капуста пекинская 100 г.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Огурец 100 г.
- Оливки 4 шт.
- Сметана 2 ст. ложк
- Соевый соус 0.5 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Салат получается довольно легкий благодаря пекинской капусте и огурцу, но в тоже время достаточно сытный из - за тунца и яиц. Приготовление этого салата начинаем с того, что ставим вариться вкрутую пару куриных яиц (после закипания варим их минут 7-8), затем охлаждаем яйца под холодной водой.
- Листья пекинской капусты хорошо промываем, даем им обсохнуть (хорошо встяхиваем от воды) а затем нарезаем тонкими полосочками (грубую белую часть листа лучше не использовать).
- Открываем банку тунца в собственном соку, сливаем жидкость, если тунец целыми кусками то разминаем его вилкой (измельченный добавляем как есть). Яйца чистим, нарезаем мелко или измельчаем при помощи яйцерезки. Добавляем тунец и яйца к нарезанной пекинской капусте.
- Свежий огурец (если свежего нет, то можно использовать и маринованный огурец, но со свежим вкуснее) моем, вытираем и нарезаем соломкой. Его тоже добавляем в миску с остальными ингредиентами.
- Затем добавляем в наш, уже почти готовый салат, половину столовой ложки соевого соуса.
- Далее добавляем сметану и перемешиваем салат (вместо сметаны можно использовать майонез, только тогда аккуратнее с соевым соусам – салат может оказаться пересоленым). Нарезаем три - четыре оливки кружочками и выкладываем сверху. Салат с тунцом и пекинской капустой готов, он может быть как дополнением к другим блюдам, так и послужить легким ужином. Приятного аппетита!
-
Очень своевременно выставлен рецепт. t_anya, Спасибо!kabanets98 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: