Простой рецепт куриного супа с цветной капустой и гречкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 200 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 200 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Курица бройлерная (части курицы - окорочка, крылышки и т. п. ) - 500 г
- Гречневая крупа - 4-5 ст. ложек
- Капуста цветная - 300 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень (для подачи) - по вкусу
Пошаговое приготовление
- Как приготовить куриный суп с цветной капустой и гречкой: Части курицы залить холодной водой (2,5 л). Довести до кипения, снимая шумовкой пену. Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой и варить до готовности (25-30 минут).
- Тем временем перебрать и промыть гречку.
- Очистить и помыть картофель, нарезать кусочками.
- Цветную капусту нарезать на соцветия. Промыть.
- Почистить и помыть репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой.
- Курицу вынуть. Добавить в бульон гречку, лук, морковь и картофель. Посолить. Довести до кипения.
- Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой, варить куриный суп с гречкой 10-15 минут.
- Добавить цветную капусту. Варить куриный суп с цветной капустой и гречкой на небольшом огне еще около 10 минут, под крышкой.
- Куриный суп с цветной капустой и гречкой готов. Подавать со свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
-
-
Как вкусно! У меня муж любитель куриного супа с цветной капустой и гречкой.tyunina89 и savchenkova96 нравится это. -
Удобная у вас интсрукция по приготовлению куриного супа с цветной капустой и гречкой получиласьMikuhsi нравится это. -
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курином супе с цветной капустой и гречкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!Инна_Т нравится это.
Похожие рецепты
Метки: