Предлагаю приготовить необычные роллы из баклажан со спагетти. Приготовить которые очень быстро. Можно такие роллы подать как закуску, или как полноценное основное блюдо, с такой интересной подачей.
Очень простой рецепт баклажановых роллов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 22. Содержит всего 136 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 22
- Количество калории: 136 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты на двенадцать порций
- Баклажан — 2 шт
- Спагетти — 300-500 г
- Чеснок — 4 зуб
- Оливковое масло
- Пармезан
Пошаговое приготовление
- Баклажаны порезать вдоль на ломтике, посыпать солью, оставить на 10 минут. промыть, обсушить
- В разогретой сковороде с оливковым маслом, обжарить 2 зубчика чеснока, затем в чесночном масле обжарить баклажаны, выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло
- Сварить спагетти как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг. В разогретую сковороду с оливковым маслом выложить спагетти. Перемешать.
- Взять немного спагетти свернуть их таким образом, что бы ширина свернутых спагетти была на 1 см больше ширины ломтиков баклажан. . Обернуть спагетти баклажаном
- Сверху покрыть ломтиком пармезана. Можно подавать с песто.
- Этот рецепт увидела у Дайкири, нам понравилось. Только обязательно, нужно правильно завернуть, я очень торопилась, поэтому, немного сделала не так, поэтому смотрится не так эффектно. Мне очень нравиться подача, и можно постоянно что то новое добавлять в рецепт. Хорошо сочетается с песто из базилика с кедровыми орешками. Различными соусами. И главное, это можно приготовить очень быстро.
- Угощайтесь.