Мисо-суп с грибами и тофу

  1. 1antig

    1antig Active Member

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    128
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский

     

    грибы, тофу, мисо

    Простой рецепт мисо-супа с грибами и тофу, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 289 килокалорий.


    Мисо-суп с грибами и тофу
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на девять порций

    • паста мисо – 2 ст. л.
    • лук зеленый – 2 перышка
    • свежие шиитаке – 10 шт.
    • твердый тофу – 100 г
    • морковь – 1 небольшая
    • овощной бульон или вода – 600 мл
    • дайкон – 1 маленький
    • сушеные водоросли вакаме – 1 лист

    Пошаговое приготовление

    1. Шиитаке промыть, обсушить, нарезать пластинками. Дайкон и морковь очистить, нарезать очень тонкими ломтиками.
    2. Тофу порезать кубиками со стороной 1 см. Довести бульон до кипения, добавить пасту мисо, размешать, чтобы паста полностью растворилась.
    3. Всыпать шиитаке и варить на медленном огне, 2–3 мин. Добавить тофу и овощи, варить еще 2 мин. Тонко нарезать зеленый лук, разложить по мискам для супа.
    4. Залить кипящим бульоном, посыпать нарезанными тонкими полосками вакаме. Подавать немедленно.
    5. Приятного аппетита!


     
    kaitmazova76, sinyatinskaya78 и lyulko79 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ulrikh93

    ulrikh93 Ульрих Виктория

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    139
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, 1antig
     
    vugtqoeu, Rowtawi, kovalkova83 и ещё 1-му нравится это.
  4. zh_lera

    zh_lera Железнова Лера

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
     

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  5. medvid87

    medvid87 Тома

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Сегодня буду готовить!