Салат с подкопченным лососем и сливочным кремом

 

Непростой рецепт салата с подкопченным лососем и сливочным кремом, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ланч

Ингредиенты на одну порцию

• мусс на лосося - 40 г
• чипсы черные - 15 г
• огурцы свежие - 15 г
• лук севок маринованный - 10 г
• укроп - 2 г
• масло укропное - 6 г
• лосось с/сол б/к - 80 г
• редис - 15 г
• горчица дижонская - 10 г
• хрен сливочный - 10 г
• сливки 38% - 30 г
• руккола - 500 г
• салат лолло россо - 700 г
• салат латук - 500 г
• микс салата - 20 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать горчицу, хрен и сливки. Пробить в блендере. Смешать рукколу, салат лолло россо и салат латук. Черный хлеб нарезать слайсами и высушить в духовке.
2. Выложить на блюдо 1/1, мусса. На него выложить микс салата (20 г Выложить чипсы (2 шт. ) и вокруг красиво выложить лосось. Выложить остальной мусс. Украсить слайсами огурца, слайсами редиса, укропом и луком.
3. Сверху полить салат укропным маслом.

 

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

 

Посмотрела на фото салата с подкопченным лососем и сливочным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!