Рецепт приготовления грузинского лакомства из меда и орехов. Традиционная сладость которую готовят на Новый Год.Количество порций: 8Очень простой рецепт гозинаков, рецепт грузинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 301 килокалорий.Сложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ДесертыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейИнгредиенты на восемь порцийорехи грецкие — 500 Грамм (ядра)мед — 250 Граммсахарная пудра — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеЯдра орехов следует тщательно измельчить до габаритов гречневой крупы (можно немного больше), затем они обжариваются на сковороде без изменения цвета и очищаются от оболочки.Мед нагревается около 3-4 раз, пока на его поверхности не образуется пена. После того, как оба основных ингредиента готовы, соедините их, добавив сахарную пудру, и варите на слабом огне около 10 минут.Масса, полученная в результате, выливается на противень, застеленный пергаментной бумагой, слоем около 0,5 сантиметров. Слой охлаждается и выравнивается. Перед самой подачей порежьте этот «корж» на порции нагретым острым ножом.
