Рулетики из баклажанов, папайи и огурца

  1. Wyhkaow

    Wyhkaow Пронько

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Непростой рецепт рулетиков из баклажанов, папайи и огурца, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 87 килокалорий.


    Рулетики из баклажанов, папайи и огурца
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 87 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • соль
    • мед
    • 4 ч. л. кунжутного масла
    • 1 папайя
    • 0,5 большого огурца
    • 1 ч. л. измельченного свежего имбиря
    • 1 ст. л. рубленой зелени кинзы и мяты
    • 1 маленький зеленый чили
    • 1 ст. л. «кеджап мани» или другого сладкого соевого соуса
    • 1 ч. л. поджаренных кунжутных семечек
    • 2 средних баклажана
    • красный винный уксус – 3 ст. л.
    • растительное масло – 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками 8–10 мм толщиной. Сделать маринад из уксуса, соевого соуса, меда, растительного и кунжутного масла, полить им баклажаны и оставить мариноваться на 10–12 ч.
    2. Вынуть баклажаны и запекать их под грилем по 5 мин. с каждой стороны. Положить ломтики охлаждаться обратно в маринад.
    3. Тем временем приготовить начинку. Папайю и огурец очистить от семян и кожуры, нарезать очень мелкими кубиками. Чили очистить от семян и белой мякоти, измельчить. Смешать папайю, огурец, кунжутные семечки, имбирь, чили и измельченную зелень. Приправить солью, перцем и парой чайных ложек маринада.
    4. Выкладывать начинку на баклажанные ломтики и сворачивать в рулетики. По желанию в начинку можно добавить измельченные креветки или мясо краба.


     
    СашаЖ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. 1antig

    1antig Member

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
     

    @Wyhkaow, рецепт рулетиков из баклажанов, папайи и огурца ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    zaslavets76 нравится это.
  4. Oxiuvkdhj

    Oxiuvkdhj Платонова

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    выглядит очень аппетитно
     
    Люба_Ё и З_Каликина нравится это.
  5. Wlcfoblo

    Wlcfoblo Столярчук Лика

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дербент
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    рулетики из баклажанов, папайи и огурца готовить просто и не долго!
     
    Mkcwiku нравится это.
  6. Сойко Л

    Сойко Л Лиля

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Энгельс
     

    готовила рулетики из баклажанов, папайи и огурца много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    zulkarnyaeva83 и Сердюк М нравится это.
  7. Ooaeodf

    Ooaeodf Зоя Ч

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    tveritneva91 нравится это.
  8. Oegiuqjs

    Oegiuqjs Яна С

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.