Соус Сацебели

  1. Uvicvox

    Uvicvox Софья

    Сообщения:
    84
    Симпатии:
    155
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Долгопрудный

     

    Простой рецепт соуса Сацебели, рецепт грузинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 25 килокалорий.


    Соус Сацебели
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • соль – по вкусу
    • толченый чеснок – 2 кг
    • помидоры спелые – 3 кг
    • перец сладкий красный – 1 кг
    • масло растительное
    • красный винный уксус – 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры надрезать крест - накрест, опустить в кипяток, затем обдать ледяной водой. Аккуратно снять кожицу и удалить семена. Чеснок очистить, из перца удалить сердцевину. Пропустить овощи через мясорубку.
    2. Уксус вскипятить и остудить. Банки вымыть, высушить, поставить в разогретую до 200°C духовку на 10 мин. Остудить.
    3. Добавить в полученное томатное пюре соль и уксус, перелить в стерилизованные банки. Для лучшей консервации налить сверху немного растительного масла. Плотно закрыть банки крышками и хранить в темном прохладном месте.


     
    Zjbvfhe и Trobeiua нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eavoxeazl

    Eavoxeazl Надя

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Очень довольна соусом сацебели! Благодарю за рецепт.
     
    Лиза_Д нравится это.
  4. Татьяна_А

    Татьяна_А Афонина

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    Очень довольна соусом сацебели! Благодарю за рецепт.
     
  5. sotnikova95

    sotnikova95 Сотникова Даша

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан
     

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  6. Kxeieoead

    Kxeieoead Михайлевич Асия

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Назрань
     

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  7. Fivkebxem

    Fivkebxem Громяк

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск
     

    Как вкусно! У меня муж любитель соуса сацебели.
     
    kh_lyudmila, Boxjetn, Xynmouxe и ещё 1-му нравится это.