Пирог с рыбой в микроволновке

  1. Н_Ландик

    Н_Ландик Нютка

    Сообщения:
    99
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

     

    Финская кухня отличается удивительным сочетанием рыбы и мяса. Такой кулинарный тандем можно встретить во многих блюдах. Калакукко (финский пирог с рыбой) - ржаной рыбный пирог.

    Финская кухня на первый взгляд может показаться необычной и порой, казалось бы, несовместимые ингредиенты великолепно сочетаются между собой. У этих народов финский пирог с рыбой - традиционное блюдо, которое готовят как на праздничный стол, так и в повседневной жизни. В нашей кухне этот рецепт также нашел свое место, поскольку результат удивляет даже изысканных гурманов.

    Количество порций: 5-8

    Простой рецепт пирога с рыбой в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 169 килокалорий.


    Пирог с рыбой в микроволновке
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливочное масло или маргарин — 100 Грамм (для теста)
    • Мука — 1,5 Стакана
    • Ржаная мука — 1,5 Стакана
    • Вода — 1 Стаканов
    • Шпик — 200 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Сливки — 1/1, Стакана
    • Филе рыбы (лучше морской) — 500 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала замешиваем тесто: из муки, воды и растопленного сливочного масла или маргарина замешиваем тесто. После этого отправляем его в холодильник на 30 минут, а тем временем займемся начинкой.
    2. Чистим лук, нарезаем его и шинкуем сало. Отправляем на сковороду жариться по очередности шпик и лук. Филе рыбы я обжариваю вместе с луком и шпиком.
    3. Жарим до готовности продуктов. Обычно я обжариваю шпик и рыбу, после чего добавляю лук и довожу до готовности.
    4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и обрезаем края ножом. Я обычно делаю прямоугольную форму.
    5. В начинку я добавляю немного сливок (во время жарки), чтобы она получилась сочнее и вкуснее. Можно добавить майонез или сметану. Выкладываем начинку на первый слой теста и равномерно ее распределяем по всей поверхности.
    6. Я люблю выпекать пироги с красивыми «узорами». Закройте пирог пластом теста и можете проявить фантазию, украсив верх пирога фигурными рисунками из теста. Отправляем в духовку наш финский пирог с рыбой на один час, предварительно смазав поверхность яйцом.
    7. Если температура духового шкафа будет менее 190 градусов, то пирог запекается значительно дольше. Его готовность проверяйте ножом или зубочисткой.
    8. После запекания пирог должен немного «отдохнуть». Подается финский пирог с рыбой в горячем и даже в холодном виде.


     
    puzynina97, pollio, В_Рогатова и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Старинская А

    Старинская А Старинская Анюта

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    112
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тараз
     

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Qjzzcuoe и М_Катасонова нравится это.
  4. s_toma

    s_toma Скоробогатова

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33
     

    уверена маме понравится
    все любители пирога с рыбой в микроволновке оценили!
     
    Е_Гостева и Rzoajia нравится это.
  5. Яцуценко Л

    Яцуценко Л Яцуценко Лена

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
     

    Сегодня буду готовить!
     
  6. Василина_Г

    Василина_Г Гайкович Василина

    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Копейск
     

    Когда делала пирог с рыбой в микроволновке и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Pzfunauhe и Oojcfxcep нравится это.
  7. Ukxddmr

    Ukxddmr Джали Мирослава

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Муром
     

    Спасибо за рецепт, готовила пирог с рыбой в микроволновке на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    karplyuk92 и Мухамедова Л нравится это.
  8. lesyat

    lesyat Текушина Леся

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Л_Серёгина нравится это.
  9. resqxxua

    resqxxua Member

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Эля_К нравится это.