Суп с лапшой и зеленым горошком

 

Простой рецепт супа с лапшой и зеленым горошком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 71 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на пять порций

• Мясной бульон 2.5 л.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Горошек зеленый 100 г.
• Лапша 150 г.
• Морская соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Очень легкий, абсолютно диетический супчик. Подойдет всем, кто находится на диете. Я варила его на нежирном курином бульоне. Можно сварить и на воде. Тогда морковь немного припускаем на растительном масле. Итак, варим мясной бульон. Затем процеживаем. Как бы тщательно вы не снимали пену, все равно хлопья остаются и оседают на дно кастрюли. Поэтому надо от них избавляться. Получаем бульон прозрачный, как слеза.
2. Кастрюлю ставим на плиту. Доводим бульон до кипения и бросаем мелко нарезанный картофель. Если любите крупно, пожалуйста. Лук в этот раз я не резала, а сварила его целиком, когда варила бульон. Потом выбросила.
3. За картофелем отправляется мелко нарезанная морковочка.
4. О зеленом горошке. У меня он мороженый. Конечно, если у вас найдется свежий, еще лучше. Пойдет и консервированный. В том случае, когда горошек мягкий, бросайте его в конце варки. А если он жестковат, то самое время его сварить вместе с картофелем и морковью.
5. Лапша - последний ингредиент нашего чудного супа. Когда морковь, картофель и горошек практически готовы, в суп отправляется лапша. Как правило, лапша хорошего качества варится совсем недолго.
6. Варим суп до готовности лапши и выключаем. Сваренный таким образом суп вполне подойдет для вегетарианского питания. Скоро грядет пост и всем, кто его держит рекомендую также. Только лапша должна быть без яиц и это первое блюдо тогда будет полностью соответствовать требованиям для постящихся.
7. Легко, полезно и очень вкусно.

 

 

хороший рецепт. Спасибо

 

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

 

отличная тема уже в закладке.

 

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

 

Суп с лапшой и зеленым горошком - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)