Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!
Количество порций: 2
Простой рецепт мяса по-французски в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 45 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французски
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На обед
Ингредиенты на две порции
Мясо — 200 Грамм (свинина)
Картофель — 4 Штуки (средних)
Лук — 1 Штука (небольшая)
Сыр твердый — 100 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Как - то так принято, что мясо по французски мы всегда готовили в духовке и на противне. То есть - на большую компанию. Но если вам захотелось приготовить это блюдо на 1-2 человек - не стоит загружать духовку. С этим вполне справится микроволновка. Я поделюсь своим рецептом приготовления мяса в микроволновке, а уж вам решать - есть у него право на жизнь или нет :)
Режем мясо тоненькими полосками - не толще 1 см.
Чистим картофель и нарезаем тонкими( 0.5 см) ломтиками.
Чистим и опять же тонко нарезаем лук.
В блюдо с высокими бортиками для микроволновки укладываем нижним слоем мясо, солим и перчим.
На мясо лук, потом картофель. Опять солим и перчим. Не забываем, что майонез добавит соли, поэтому с солью поосторожнее.
Смазываем верхний слой - картошку - майонезом.
натираем на крупной терке сыр и посыпаем верх.
Закрываем крышкой ( помним, что пользуемся исключительно посудой для микроволновок!) и ставим в печку на 800 ватт на 20 минут.
Время прошло, пробуем картофель на готовность. Если сыроват - добавим еще пару минут.
Когда картофель готов - я снимаю крышку и ставлю блюдо еще на пару минут, чтобы слегка зарумянился сыр. Немного постреляет жир:) Но ничего страшного, зато получится красиво и вкусно!
Подаем на стол с любыми овощами, свежими или консервированными. Приятного аппетита!
