Простой рецепт горохового супа с ветчиной, рецепт грузинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 189 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Супы
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: День рождения

Ингредиенты на шесть порций

• соль
• горох 300 г
• ветчина 300 г
• лук 2 шт.
• морковь 1 шт.
• масло сливочное 3 ст. л.
• томатная паста 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Замочить горох в холодной воде на 3 часа.
2. Переложить в кастрюлю и залить водой.
3. Добавить косточку от грудинки или кожу от ветчины.
4. Варить, пока горох не станет мягким.
5. Мелко нарубленный лук обжарить с ветчиной, добавить натертые на крупной терке морковь и корень петрушки.
6. Все вместе тушить на масле 3-4 минуты.
7. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 3 — 4 минуты.
8. Тушеные овощи с ветчиной переложить в кипящий гороховый суп, посолить.
9. Варить еще 3 — 5 минут.

 

 

спасибочки zayakina93
попробуем обязательно

 

 

За рецепт спасибо

 

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

 

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант горохового супа с ветчиной ещё не пробовала:D

 

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению горохового супа с ветчиной получилась

 

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

 

Отличный рецепт:)
Обожаю гороховый суп с ветчиной

 

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

 

Очень довольна гороховым супом с ветчиной! Благодарю за рецепт.

 

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!