Салат из капусты и огурцов

  1. Ymczeiiy

    Ymczeiiy Виктория М

    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    168
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

     

    Салат из капусты и огурцов - очень простой, бюджетный и невероятно вкусный. К тому же, подать его можно весьма изысканным способом. И не только как салат. Отлично такой салат смотрится на брускетте.

    Салат из капусты и огурцов готовится просто и быстро. Шинкуем капусту, нарезаем огурец и петрушку. Добавляем (если хотим) чеснока (или репчатого лука), солим и приправляем смесью из оливкового масла и уксуса (лимонного сока) или майонезом.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт салата из капусты и огурцов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 58 килокалорий.


    Салат из капусты и огурцов
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на восемь порций

    • Капуста — 1/1, Штуки (Средней величины)
    • Огурец — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Петрушка (пучок) — 1 Штука
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Уксус — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1 Чайная ложка (Или - по вкусу. )

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте все овощи для салата. С капусты сорвите верхние листы, петрушку и огурец промойте, чеснок очистите от кожицы.
    2. Капусту разрежьте на четвертинки.
    3. Мелко нашинкуйте капусту тонким ножом или на специальной терке для капусты.
    4. Капусту переложите в большую миску и добавьте соль.
    5. Помните капусту руками от всей души.
    6. Капуста должна получиться мягкой и пустить сок.
    7. Приготовьте острый нож и нарежьте огурец на тонкие пластинки вдоль.
    8. Полученные огуречный пластинки порежьте на тонкие полосочки.
    9. Нарезанный огурец отправьте к капусте. Туда же выдавите через пресс чеснок.
    10. Мелко нарубите петрушку. Добавьте в салат.
    11. Затем добавьте оливковое масло.
    12. Влейте в салат уксус. Уксус можно использовать любой, на свой вкус.
    13. Хорошенько перемешайте салат из капусты и огурцов.
    14. Салат из капусты и огурцов готов! Подавайте его к горячим блюдам, на сухариках или брускетте, а также как закуску, украсив клубникой, например (почему бы и нет?). Приятного аппетита!


     
    ЛидияО и Aorahol нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. katerinas

    katerinas Салютина Катерина

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Львов
     

    хороший рецепт. Спасибо
     
    aezecuz нравится это.
  4. Fusuenhe

    Fusuenhe Эля А

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    133
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    f_tata, Uaeqageeb, С_Поплавская и 3 другим нравится это.
  5. Маргарита_З

    Маргарита_З Зятюк

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Атырау
     

    @Ymczeiiy, спасибо за рецепт салата из капусты и огурцов! Обязательно приготовлю :)
     
    Teoxiiqq нравится это.
  6. Axjiecdu

    Axjiecdu Люся Н

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  7. Susiiergm

    Susiiergm Ольга Л

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ymczeiiy
     
  8. Rstnsgo

    Rstnsgo Южакова Катарина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата из капусты и огурцов!
     
    Саша_Б и Oievjiuot нравится это.
  9. eohtceh

    eohtceh Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за рецепт, готовила салат из капусты и огурцов на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Keiooao нравится это.