Такую запеканку можно быстро приготовить на завтрак, особенно, если заранее в холодильнике иметь заготовку из натёртого пармезана. Все ингредиенты быстро смешиваются до однородного состояния, добавляются дольки яблок — 10-15 минут — и завтрак готов.
Надо сказать, что запечённый творог особенно полезен детям и пожилым людям, потому что кальций из подвергнутого тепловой обработке творога усваивается легче, нежели из обычного. То же самое можно сказать о яблоках: многие не переносят клетчатку сырых яблок, а в запечённых она оказывает обратное действие на стенки желудка.
Сахар добавляется по желанию, соли не нужно, так как сыр достаточно солёный. Творожная запеканка с яблоками — очень вкусный и полезный завтрак, подавать её можно с вареньем или сметаной, попробуйте!
Простой рецепт творожной запеканки с яблоком в микроволновке, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 115 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 115 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Ужин, завтрак
Ингредиенты на шесть порций
Ванилин 2 г
Крупа манная 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Сметана 1 ст. л.
Сода 1 г
Сыр Пармезан 30 г
Творог 200 г
Яблоко 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления запеканки нужно взять 9-% творог, 25-% сметану, манную крупу, сыр, яйца, яблоко, ванилин, сахар, соду или разрыхлитель.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить к нему яйца,
Затем добавить сметану.
Хорошо всё перемешать.
К творогу добавить манную крупу.
Затем сырно - сметанную смесь. Перемешать, добавляя ванилин и соду.
Полученное тесто разровнять ровным слоем.
Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать дольками.
Дольки яблока выложить на поверхность творожного теста по кругу.
Накрыть крышкой и поставить кастрюлю в микроволновую печь на максимальную мощность на 10 минут.
Вынув по истечении времени, присыпать поверхность сахаром и мелко натёртым сыром (пол чайной ложки). Ещё прогреть 5 минут и можно подавать. Запеканка получается пористой и нежной, с пикантной сырной ноткой.
