Несложный рецепт голубцов в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 82 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рецепты в микроволновке
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 82 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
Фарш мясной (свиной) 400 гр
Лук репчатый 1 шт.
Круглый рис 80 гр
Вода 180 мл
Подсолнечное масло 40 мл
Капуста белокочанная 1 шт.
Томатная паста 1 стол. л.
Сметана 150 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать мелко лук. Отварить до полуготовности рис в подсоленной воде, промыть его, слив воду. Лук обжарить в масле. В миску переложить мясной фарш, добавить лук, рис, соль, специи.
Вскипятить воду, перелить в кастрюлю, положить туда капусту, надрезанную у кочерыжки, дать постоять 10 минут. Снять верхние листья, срезав жесткие прожилки.
На каждый лист капусты выложить фарш и свернуть голубцы рулетиками. Переложить голубцы в стеклянную кастрюлю.
Соус: смешать сметану, горячую воду, соль, томатную пасту. И залить этим соусом голубцы. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 20-30 минут на мощность выше 900. Дать постоять им в кастрюле еще 10 минут и можно подавать. Голубцы в микроволновке готовы, приятного аппетита!
