Ризотто с брокколи (в микроволновке)

 

Несложный рецепт ризотто с брокколи (в микроволновке), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 22. Содержит всего 230 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты в микроволновке

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Рис арборио - 1,5 стакана
• Лук репчатый (мелкорезаный) - 1 шт.
• Белое сухое вино - 1/1, стакана
• Брокколи (разобранная на соцветия) - 450 г
• Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 3/3, стакана
• Масло оливковое экстра класса - 1/1, стакана
• Чеснок - 12 зубков
• Куриный бульон - 6 стаканов
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Сыр Пармезан для сервировки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить ризотто с брокколи:
2. Чеснок почистить, 9 зубков порезать ломтиками, а 3 зубка мелко порубить. В большой чугунной кастрюле (казанке) на средне - сильном огне разогреть оливковое масло. Высыпать в разогретую кастрюлю чеснок и жарить, помешивая, до коричневого цвета, примерно 4-6 минут. С помощью шумовки переложить чеснок на бумажное полотенце.
3. В большой миске смешать рис, 3,5 стакана бульона и 2 столовые ложки чесночного масла. Накрыть миску и поставить в микроволновку на 10-12 минут.
4. Казанок с чесночным маслом снова поставить на плиту и на средне - сильном огне довести до шипения. Высыпать в кастрюлю лук, готовить, помешивая, до мягкого состояния, около 3 минут. Затем добавить рубленый чеснок и готовить около 30 секунд. Залить лук вином, готовить около 2 минут. Высыпать в кастрюлю рис, брокколи и залить 1,5 стаканами бульона, готовить ризотто с брокколи, помешивая, 5-7 минут. Затем ввести 3/3, стакана сыра, посолить и поперчить по вкусу. При необходимости развести ризотто бульоном до нужной вам консистенции. Подавать ризотто с брокколи на порционных тарелках, посыпав жареным чесноком и сыром.

 

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ризотто с брокколи (в микроволновке) зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в ризотто с брокколи (в микроволновке)

 

 

Я теперь просто обязана приготовить ризотто с брокколи (в микроволновке)

 

 

АААААА как вкусно глядя на ризотто с брокколи (в микроволновке) слюнки потекли ручьем!!