Традиционная итальянская закуска в классической интерпретации капрезе - беспроигрышное сочетание томатов, базилика и моцареллы работает всегда.Простой рецепт кростини с авокадо, томатами и моцареллой, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часИнгредиенты на девять порцийБагет 8 ломтиковОливковое масло по вкусуАвокадо 1 шт.Помидоры черри 250 гМоцарелла 100 гСвежие листья базилика 1/1, чашкиБальзамический соус для подачиСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.Выложите ломтики багета на противень и сбрызните оливковым маслом.Отправьте в духовку и запекайте до золотистого цвета.Нарежьте авокадо и моцареллу тонкими ломтиками.Помидоры порежьте пополам.Выложите на хлеб половину листьев базилика, ломтики авокадо и моцареллы и томаты.Приправьте солью и перцем по вкусу.Верните противень в духовку еще на 3-5 минут.Перед подачей посыпьте оставшимися нарезанными листьями базилика и сбрызните бальзамическим соусом.
