Простой рецепт грибного супа со сливками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 44 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Первые блюда
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 44 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 1.5 л
- Шампиньоны 200 гр
- Лук 1 шт.
- Картошка 3 шт.
- Сливки (нежирные) 100 мл
- Сливочное масло (для жарки) 2 стол. л.
- Петрушка 20 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Во время поста наш обычный рацион меняется. В это время вместо обычных для нас мясных супов, я готовлю такую еду как, например, грибной суп со сливками. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Итак, для начала промываем грибы (я брала шампиньоны), ошпариваем их кипятком, срезаем ножки у основания. Затем режем грибочки на части, если они очень маленькие, можно их не резать. Теперь разогреваем на сковородке небольшой кусочек масла и обжариваем на нём подготовленные нами грибы до полуготовности. Затем очищаем лук, режем его тонкими полукольцами и также обжариваем на масле с грибам. После этого берём картофелину, натираем её на мелкой терке и добавляем её к шампиньонам, обжариваем несколько минут. Теперь берём кастрюльку и доводим в ней воду до кипения. Теперь очищенный картофель нарезаем кубиками и варим до готовности. После этого уменьшаем пламя и добавляем массу с шампиньонами. Затем накрываем кастрюльку крышкой и оставляем примерно на 3-5 минут. После этого вливаем в наш суп нежирные сливки, приправляем по вашему вкусу, снимаем кастрюльку с пламени. Наш постный суп готов!
-
@kuprish77,:) очень аппетитное фото грибного супа со сливками -
таким способом обязательно попробуем приготовить грибной суп со сливками! спасибо!ЯрославаД нравится это.
Похожие рецепты
Метки: