Жареная брюссельская капуста

  1. ulrikh93

    ulrikh93 Ульрих Виктория

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    139
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

     

    Простой рецепт жареной брюссельской капусты, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 237 килокалорий.


    Жареная брюссельская капуста
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Белый винный уксус 2 столовые ложки
    • Сливочное масло 100 г
    • Брюссельская капуста 1,5 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листья и ножки. Промойте в воде с уксусом или лимонным соком. Вскипятите соленую воду, отправьте туда горсть капусты и закройте крышкой: когда вода снова будет закипать, всыпьте еще горсть. Когда вся капуста окажется в кастрюле – снимите крышку, чтобы овощи не потеряли своего естественного зеленого цвета. Общее время приготовления 20-25 минут. Потом отправьте содержимое кастрюли в дуршлаг и промойте под холодной водой.
    2. Если вы используете сливочное масло: растопите половину в сковороде, отправьте туда капусту и готовьте на среднем огне, аккуратно помешивая, 5 минут, пока капуста не станет золотистой. В это время растопите оставшееся масло в ковшике. Посолите капусту и вылейте на нее растопленной масло – как раз перед тем, как подавать.
    3. Если вы используете оливковое масло: разогрейте его на сковороде с порубленным чесноком, когда он станет темнеть, выбросьте чеснок и всыпьте на сковороду капусту. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока она не станет золотистой. Посыпьте перцем и полейте уксусом – или вместе этого просто вмешайте горчицу. Сразу подавайте.


     
    lankova91 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. М_Медовая

    М_Медовая Медовая Мирослава

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @ulrikh93,:) очень аппетитное фото жареной брюссельской капусты
     
    p_lera, К_Корнильцева, deiuoor и 4 другим нравится это.
  4. Томара_Г

    Томара_Г Говорунова Томара

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    уверена маме понравится
    все любители жареной брюссельской капусты оценили!
     
    Забелло Т, Ioysoeiga, КираН и 2 другим нравится это.
  5. Nuqqjtsew

    Nuqqjtsew Варя

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    Отличный вариант приготовления жареной брюссельской капусты.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    СофияР, qpdvpzjm, r_yuta и ещё 1-му нравится это.
  6. Piwnieczt

    Piwnieczt Надежда

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новошахтинск
     

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Квятковская Г и ЗояЯ нравится это.