Сыроедческая кабачковая икра

 

По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол.

Готовиться икра очень просто. Все овощи нужно вымыть и очистить. Складываем все в комбайн и измельчаем. Сыроедческая икра готова!

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт сыроедческой кабачковой икры, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 217 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на двенадцать порций

• Помидор — 200 Грамм
• Кабачок — 200 Грамм
• Морковь — 350-400 Грамм
• Перец болгарский — 1 Штука (по желанию)
• Зелень — 1 Пучок (небольшой пучок)

Пошаговое приготовление

1. Подготовим овощи: все тщательно вымоем. С кабачка необходимо снять кожуру. Морковь — почистить.
2. Порежьте все кусочками, удобными для комбайна.
3. В чашу измельчителя кладем все овощи.
4. Включаем измельчитель на пару минут, пока масса не станет однородной. Икра готова.
5. При подаче к столу украсьте зеленью. Приятного!