Карамель на палочке

  1. Jyojjua

    Jyojjua Рисович

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дзержинск

     

    Побаловать малышей и взрослых можно не только покупными сладостями, но и натуральными, приготовленными своими руками. Для этого достаточно взять на заметку этот простой рецепт карамели на палочке.

    Сам процесс приготовления довольно простой, однако требует внимательности и постоянного контроля. Благодаря пищевым красителям, карамель на палочке в домашних условиях может быть абсолютно любого цвета, что не может не порадовать малышей.

    Количество порций: 12-16

    Очень простой рецепт карамели на палочке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 181 килокалорий.


    Карамель на палочке
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Конфеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 181 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на семь порций

    • Сахар — 1 Стакан (250 грамм)
    • Вода — 100 Миллилитров
    • Лимонная кислота — 1 Щепотка
    • Краситель пищевой — 1 Штука (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Вот такие простые и доступные ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить карамель на палочке в домашних условиях. Палочки можно брать не только длинные и тонкие, но и толстые, как для мороженого, например.
    2. Сам процесс варки карамели известен многим, но тут очень много разных нюансов. Соединив сахар с водой, нужно довести до кипения при высокой температуре и уварить до образования шарика. Это значит, что капля карамели в холодной воде должна формироваться в мягкий шарик.
    3. На этом этапе при желании можно добавить пищевой краситель и ароматизатор, например. В рецепт приготовления карамели на палочке можно и не использовать дополнительных ингредиентов, тогда цвет у леденцов будет классический.
    4. Когда в холодной воде капля будет твердеть, всыпать лимонную кислоту, перемешать как следует и снять с огня. Подготовить заранее пергамент для выпечки, смазав его небольшим количеством масла, или силиконовый коврик. Столовую ложку (можно больше или меньше - это по желанию) карамели тонкой струйкой вылить на коврик.
    5. Дать ей немного подстыть, а затем аккуратно поместить палочку. Легко провести ее по кругу, равномерно помещая палочку внутрь.
    6. Оставить карамель до полного остывания. При желании в процессе застывания можно придать леденцу желательную форму - ушки зайца или сердечка, например. Вот такой простой вариант, как приготовить карамель на палочке, который без труда вы можете повторить.


     
    Полли_К и apkyqimi нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. magratii87

    magratii87 Магратий Элла

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Lsvutsoi, liskun95, В_Милюхина и ещё 1-му нравится это.
  4. k_arina

    k_arina Кадырова Арина

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
     

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить карамель на палочке,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  5. Mooeobxi

    Mooeobxi Шакирова Лика

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    112
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Назрань
     

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    sitgeb, Wayoxyubd, Oatqvis и ещё 1-му нравится это.
  6. Deestii

    Deestii Лешукова Кристина

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный
     

    как вкусно! Я полюбила карамель на палочке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Ibiujok нравится это.
  7. schedrina77

    schedrina77 Таня

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    urmancheeva94 нравится это.
  8. m_nastasya

    m_nastasya Меринова Настасья

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.