Сливовое варенье - способ 3

 

Очень простой рецепт сливового варенья - способа 3, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 224 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

Ингредиенты на три порции

• Слива 3 кг.
• Сахар 3 кг.

Пошаговое приготовление

1. Я варю варенье тремя разными способами, и каждый способ по своему хорош. Два я уже выложила, и вот черед третьего. Этот способ более длительный, так закатывали наши мамы и бабушки, методом отстаивания. Для варенья отберите только спелые, упругие и свежие сливы. Порченные выбросить.
2. Сливы нужно вымыть. Удалить косточки. Порезать на 4 части.
3. Пересыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы сливы пустили сок.
4. Утром вы увидите сок, для разных сортов слив свойственно разное количество сока, воду я никогда в такое варенье не добавляю, сливы готовятся с собственном соку. Поставьте емкость на огонь и доведите до кипения. Выключите огонь. Оставьте остывать на пару часов.
5. Варенье помешивать нужно, но очень осторожно, деревянной лопаткой, чтобы не повредить сливы. Переспевшие сливы не годятся для такого варенья. Остывшее варенье снова доведите до кипения и выключите. Дайте полностью остыть. И так повторите 5-6 раз. Сливы напитаются сиропом и будут словно медовые.
6. Горячее варенье разложите по стерильным баночкам и закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.
7. Варенье красивое, сладкое и очень вкусное получается! Приятного!

 

 

ТанечкаС, спасибо большое, за вкусный превкусный сливовое варенье - способ 3!!!

 

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сливовое варенье - способ 3 (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сливовое варенье - способ 3!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливового варенья - способа 3... Но потом, попробовал - весьма вкусно!