Варенье из инжира

 

Пикантное, сладкое варенье с терпкими нотками корицы и мускатного ореха. Прекрасно дополнит вкус ароматного свежего багета!

Очень простой рецепт варенья из инжира, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 ч 20 мин. Содержит всего 254 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 ч 20 мин
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• инжир 1 кг
• сахар 500 г
• корица 1 шт.
• мускатный орех 2 щепотка(и)

Пошаговое приготовление

1. Инжир вымыть, сделать в каждом прокол острым предметом и засыпать сахаром в глубокой кастрюле. Оставить на несколько часов, пока инжир не даст сок.
2. Поставить кастрюлю на средний огонь и, как только варенье начнет кипеть, варить 5 минут. Снять с огня и накрыть полотенцем. Оставить на 8-10 часов.
3. Спустя время, снова прокипятить варенье в течение 5 минут, добавив в кастрюлю мускатный орех и корицу. И опять оставить инжир в сиропе на 8-10 часов.
4. Прокипятить в последний раз варенье в течение 10 минут и разлить горячим по чистым, стерилизованным банкам. Перевернуть банки, накрыть полотенцем до остывания. Хранить в прохладном темном месте.

Лучше выбирать инжир помельче для этого рецепта, чтобы удобнее было укладывать в банки.

 

 

спасибо! Беру в закладки.

 

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить варенье из инжира

 

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант варенья из инжира

 

 

Здравствуйте Лара_К!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!