Нет слов - это выглядит очень эффектно. Но (причем очень большое НО) такие украшения невозможно сделать без специальной пленки, которая продается в профессиональных магазинах кондитеров. Смогли купить? Тогда за работу.
Очень простой рецепт украшений из шоколада с аппликацией, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 84 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Украшения блюд
- Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Без термообработки
- Время подготовки: 30 мин
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 84 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на четыре порции
- Пленка с элементами золотой фольги
- Шоколад
Пошаговое приготовление
- Растопите шоколад. Пленку с элементами золотой фольги положите перед
- собой фольгой вверх. Промажьте ее 2-3 слоями шоколада, разровняйте
- поверхность. Дайте шоколаду схватиться, на это потребуется буквально
- 4–5 мин.
- Специальным ножом, обычным острым ножом или колесиком для нарезки
- пасты очень аккуратно прорежьте шоколад полосками нужной вам ширины.
- Главное не повредить пленку!
- Сверните пленку с шоколадом в трубочку и положите в холодильник до полного застывания шоколада.
- Снимите с трубочки пленочную основу. Рисунок из фольги останется на шоколаде.