Непростой рецепт пирожных с заварным кремом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50. Содержит всего 247 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 247 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
Ингредиенты на двенадцать порций
- Пшеничная мука 250 г
- Рисовая мука 60 г
- Сливочное масло 120 г
- Яичный желток 1 штука
- Сахарная пудра 30 г
- Вода 3 столовые ложки
- Яичный белок 1 штука
- Яйцо куриное 3 штуки
- Молоко 375 мл
- Тростниковый сахар 60 г
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Мускатный орех ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
- Просейте обе муки и сахарную пудру в миску и добавьте нарезанное маленькими кусочками масло. Хорошо перемешайте и добавьте яичный желток и ледяную воду. Хорошо перемешайте до однородного состояния. Раскатайте тесто между 2 листами бумаги для выпечки. Вырежьте из теста 12 кружков по размеру 12 формочек для маффинов. Выложите тесто в формочки и плотно прижмите. Поставьте в холодильник на 20 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку положите по куску бумаги для выпечки и сверху насыпьте бобовые или крупу, чтобы тесто не поднялось при запекании. Запекайте в духовке 10 минут. Снимите бумагу и крупу и поставьте в духовку еще на 10 минут до золотистого цвета. Охладите. Смажьте тесто в каждой формочки яичным белком. Уменьшите температуру в духовке до 150 градусов.
- Взбейте яйца и молоко. Добавьте сахар и взбивайте до растворения сахара. Добавьте ваниль. Вылейте начинку в остывшие формочки. Сверху посыпьте мускатом и поставьте в духовку на 25 минут.
-
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!Беляевская В нравится это. -
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пирожные с заварным кремом. Спасибо за рецепт!К_Трофимчук, voevodenko91 и Чунина Л нравится это. -
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожных с заварным кремом.
Дина_Б, спасибо!!!Woboyuig нравится это. -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожные с заварным кремом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО! -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)Ioehjsam нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: