Красивая и нарядная закуска из блинов к торжественному застолью!
Фаршированные блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные!
Непростой рецепт фаршированных блинчиков, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 180 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 180 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко 500 мл
- Растительное масло 2 стол. л.
- Кефир 500 мл
- Киви 4 шт.
- Мука (или 2) 1.5 стак. (200 мл)
- Соль 1 чайн. л.
- Грецкие орехи 150 гр
- Куриные яйца 3 шт.
- Сметана 150 гр
- Сода пищевая 1 чайн. л.
- Творожные сырки (тв. сыр) 200 гр
- Ванильный сахар по вкусу
- Сахар 50 гр
Пошаговое приготовление
- Яйца взбиваем.
- Добавляем в кефир соду, часть теплого молока, все перемешиваем.
- Соединяем кефир с сахаром, яйцами, солью. Все взбиваем.
- Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем медленно молоко, перемешивая.
- Вливаем растительное масло, перемешиваем.
- Печем блины на сковороде, предварительно разогретой и смазанной растительным маслом.
- Жарим с двух сторон.
- Чистим киви, часть измельчаем почти в пюре.
- Сахар с ванильным сахаром смешиваем с творожным сыром. Смазываем массой блины. Верх присыпаем рублеными орехами.
- В сметану кладем измельченные киви, все перемешиваем и выкладываем поверх орехов.
- Половинки киви кладем на край блина и сворачиваем в рулетик блин.
- Ставим рулеты в холодильник на часок.
- Подаем. Приятного аппетита!!!
-
Oiuaqndoh, спасибо большое, за вкусный превкусный фаршированные блинчики!!!Виктория_Ч, Швидкова Л и Rogjcbof нравится это.
Похожие рецепты
Метки: