Предлагаю приготовить очень вкусный заварной крем всего за 3 минуты. Поможет нам в этом микроволновая печь. Не надо готовить водяную баню, не надо постоянно помешивать крем, опасаясь, что он пригорит или яйца свернутся. Всё за нас сделает микроволновка.
Отличительной особенностью такого шоколадного заварного крема является то, что в его состав совсем не входит масло. Вместо него мы добавляем шоколад.
Такой крем можно использовать для начинки эклеров, тартов, корзинок и песочных трубочек. Прослаивать им торты или подать с фруктами как самостоятельный десерт.
Очень простой рецепт шоколадного заварного крема в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 110 килокалорий.
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 110 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Десерт
Ингредиенты на четыре порции
Молоко 200 мл
Мука пшеничная 1.5 ст. л.
Сахар 30 г
Шоколад чёрный 30 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления шоколадного заварного крема нам понадобится сахар, молоко, яйцо, шоколад.
Растереть сахар и яйцо.
Добавить муку, растереть до исчезновения комочков.
Добавить молоко. Хорошо перемешать.
Поместить посуду со смесью в микроволновую печь на 1 минуту при максимальной мощности. После этого хорошо перемешать.
Опять поместить посуду на 1 минуту в микроволновую печь. Крем после этого хорошо загустеет. Можно при желании поместить крем ещё на 1 минуту при максимальной мощности.
Добавить в горячий крем шоколад.
Хорошо перемешать. При желании можно протереть крем через сито.
