Спагетти в сливочном соусе с рыбой

  1. Виннер В

    Виннер В Валя В

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Домодедово

     

    Простой рецепт спагетти в сливочном соусе с рыбой, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 235 килокалорий.


    Спагетти в сливочном соусе с рыбой
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • яйцо (желток) – 2 шт.
    • спагетти – 200 г
    • сыр Пармезан – 50 г
    • салат Руккола – 1 горсть
    • филе рыбы копченой или слобосоленой (форель, лосось) – 200 г
    • сливки жирностью 20% – 200 мл
    • перец болгарский – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • чеснок – 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Отварить спагетти до состояния аль денте.
    2. Для приготовления соуса в сотейник влить сливки, добавить желтки, натертый сыр. Слегка взбить, поперчить, посолить.
    3. Рыбу мелко нарезать. Рукколу промыть, обсушить. Готовые спагетти поставить на очень маленький огонь, положить рыбу и влить соус. Добавить чеснок, предварительно измельченный или выдавленный через пресс. Аккуратно перемешать и дать соусу слегка загустеть. Соус должен получиться шелковистым (без комков).
    4. Спагетти выложить на тарелку и украсить горстью рукколы.


     
    Сольевич А и Aplektnhl нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Калмыкова А

    Калмыкова А Калмыкова

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск
     

    А что вы нашли в спагетти в сливочном соусе с рыбой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    kolchanova83, shtokolov92 и Khzqspeuo нравится это.
  4. Ognqiviz

    Ognqiviz Клевцова Ника

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    Виннер В, отличный рецепт спагетти в сливочном соусе с рыбой, все ингредиенты любимые.
     
    Аленичева Д, lyudmilao и evdokimova84 нравится это.
  5. Optoieeey

    Optoieeey Галя М

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Я тоже обожаю спагетти в сливочном соусе с рыбой
    но сама делала только один раз.
     
  6. Женя_Р

    Женя_Р Русскова Женя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгодонск
     

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Sfqpioole и Eiouceevt нравится это.