Постный суп из чечевицы

 

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

Отварите сначала чечевицу, затем добавьте картофель, жареные овощи и доведите суп до готовности. Подавайте горячим!

Количество порций: 8

Простой рецепт постного супа из чечевицы, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 45 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на восемь порций

• Вода — 2,5 Литра
• Чечевица — 1 Стакан
• Картофель — 7-8 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу.
2. Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности.
3. Чечевицу промойте под проточной водой. Проследите, чтобы не попадались веточки или камушки.
4. Бросьте в кипящую воду и проварите 10 минут.
5. Затем добавьте порезанный не крупно картофель. Варите вместе 15 минут.
6. В конце варки добавьте жаренные овощи, зелень, откорректируйте на соль. Суп готов!