Суп из лосося с пореем и фенхелем

  1. Peepmrl

    Peepmrl Сергеечева Татьяна

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орёл

     

    Непростой рецепт супа из лосося с пореем и фенхелем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 24. Содержит всего 314 килокалорий.


    Суп из лосося с пореем и фенхелем
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 314 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лук - порей 3 штуки
    • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
    • Морковь 3 штуки
    • Фенхель 1 штука
    • Стебель сельдерея 1 штука
    • Петрушка 4 стебля
    • Свежий тимьян 4 стебля
    • Крупная соль по вкусу
    • Овощной бульон 500 мл
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Филе лосося 500 г
    • Свежие листья шпината 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части тонко нашинкуйте и переложите в миску с ледяной водой, хорошо промойте и слейте. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружками. Фенхель очистите и нарежьте на сегменты. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Рыбу нарежьте средними кубиками. Шпинат тонко нашинкуйте.
    2. Разогрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте порей, морковь, фенхель и сельдерей. Обжарьте до мягкости примерно 5 минут. Затем добавьте петрушку, тимьян, бульон, посолите и поперчите. Влейте 5 стаканов воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут.
    3. Снова увеличьте огонь и добавьте рыбу и шпинат. Варите 3 минуты и сразу подавайте.


     
    Виктория_М и В_Фрай нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Cksehons

    Cksehons Туркова София

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    очень люблю суп из лосося с пореем и фенхелем,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    ch_yelvina, Mnufotee и tsikunenko90 нравится это.
  4. Mmiumaoaj

    Mmiumaoaj Меренкова Валя

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    tebekhova81 нравится это.
  5. Курта А

    Курта А Курта

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ивано-Франковск
     

    Очень своевременно выставлен рецепт. Peepmrl, Спасибо!
     
    Ландарь К нравится это.
  6. Кандарова В

    Кандарова В Кандарова

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Вологда
     

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Л_Поддубняк нравится это.
  7. deoruqipo

    deoruqipo Member

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
     

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    М_Кирикова нравится это.