Шоколадный кекс с кабачком

  1. Зоя_С

    Зоя_С Саламашенко

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Серпухов

     

    Несложный рецепт шоколадного кекса с кабачком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 262 килокалорий.


    Шоколадный кекс с кабачком
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Мука пшеничная 95 г.
    • Кабачок 170 г.
    • Масло сливочное 30 г.
    • Подсолнечное масло 30 г.
    • Сметана 50 г.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Какао - порошок 2 ст. ложк
    • Кофе растворимый 1 ч. ложк
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Корица 2 г.
    • Сахар 85 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Кекс получается нежным и немного влажным, кабачок в нем совершенно не чувствуется. Для начала нужно почистить кабачок и удалить семена, если они есть. Натереть кабачок на мелкой терке.
    2. Яйцо, сахар и растопленное масло взбиваем, я все это делаю вручную.
    3. Потом вводим сметану и все перемешиваем.
    4. Добавляем одну столовую ложку крепкого разведенного кофе, если есть варенный вообще замечательно и растительное масло. Перемешиваем, пока влажная составляющая кекса не станет однородной.
    5. В отдельной миске просеиваем муку, добавляем какао, соду, щепотку корицы и все перемешиваем.
    6. Влажную смесь вводим в мучную, перемешиваем.
    7. В конце вводим кабачок, вместе с выделившимся соком, замешиваем тесто.
    8. Выкладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180 градусах минут 20-30. У меня форма была широкая, поэтому кексик испекся буквально за 17 минут.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ю_Казакова

    Ю_Казакова Юля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Южно-Сахалинск
     

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    s_olga нравится это.
  4. Inocdebai

    Inocdebai Дроняк Инга

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск
     

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить шоколадный кекс с кабачком
     
    p_yuta нравится это.
  5. Зоя_Г

    Зоя_Г Грущенко Зоя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула
     

    Зоя_С, отличный рецепт шоколадного кекса с кабачком, все ингредиенты любимые.
     
    myasnikova78 нравится это.
  6. nelyak

    nelyak Кусакина Неля

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.