Куриный супчик с клецками

  1. Диана_М

    Диана_М Московко

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ

     

    Несложный рецепт куриного супчика с клецками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50. Содержит всего 40 килокалорий.


    Куриный супчик с клецками
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Курица - 0,5 шт.
    • Картофель - 3 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Манная крупа - 1-2 ст. ложки
    • Соль - по вкусу
    • Зелень - по вкусу
    • Вода - 2,5 л
    • Для клецек:
    • Манная крупа - 3-4 ст. ложки
    • Соль - 1 щепотка
    • Яйцо - 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить куриный супчик с клецками: Курицу вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения (собрать пену). Варить курицу на маленьком огне под крышкой до готовности (куски бройлерной курицы варятся минут 40).
    2. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками лук, а морковь натереть на крупной терке.
    3. Очистить, вымыть и нарезать кусочками картофель.
    4. Курицу вынуть. В готовый бульон выложить картофель, лук и морковь. Варить на среднем огне 15 минут.
    5. Сделать клецки. Для этого в миску вбить куриное яйцо, посолить, добавить манку. Тщательно перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
    6. Суп посолить. В кипящий суп чайной ложкой (теста на 1/1, ч. ложки) выкладывать клецки, опуская ложку в кипяток. Так выложить все клецки. Варить 5-7 минут.
    7. Перемешивая суп ложкой, тонкой струйкой высыпать манную крупу. Перемешать. Варить 5 минут.
    8. Вымыть и нарезать в зелень. Выложить в суп. Снять куриный супчик с клецками с огня. Дать постоять под крышкой 10 минут.
    9. Куриный супчик с клецками готов. Приятного аппетита!


     
    Uodkixo и Ldawiga нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ieoamolo

    Ieoamolo Гец Кристина

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Как вкусно! У меня муж любитель куриного супчика с клецками.
     
  4. vrulina94

    vrulina94 Врулина Людочка

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    спасибочки Диана_М
    попробуем обязательно
     
    buritskova94, kadyrova77 и Т_Давыдкина нравится это.