Суп Харчо из говядины

  1. Voqreea

    Voqreea Суровяткина Ланка

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Несложный рецепт супа Харчо из говядины, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 139 килокалорий.


    Суп Харчо из говядины
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Говядина - 500 г
    • Лук репчатый - 3-4 шт.
    • Рис - 0,5 стакана
    • Томат - паста - 1 ст. л
    • Лавровый лист - 1-2 шт.
    • Перец - 4-5 горошин
    • Зелень - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Аджика - 1-3 ст. л.
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Масло растительное - 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты перед Вами.
    2. Говядину нарезать маленькими кусками, обмыть, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить варить до полуготовности мяса (около 40 минут). До закипания снять пену.
    3. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. Опустить в суп. Помыть рис и добавить в кастрюлю. Варить 20 минут.
    4. Помыть и нарезать зелень.
    5. Через 20 минут положить половину зелени, аджику, соль и перец.
    6. Разогреть сковороду налить 3 ст. ложки растительного масла, растворить в нем томатную пасту. Добавить в суп.
    7. Чеснок почистить и измельчить. Добавить в суп чеснок, оставшуюся зелень и лавровый лист. Пусть все вместе покипит на самом маленьком огне 5 минут под закрытой крышкой.
    8. Готовый суп разлить по глубоким тарелкам и подать на стол. Можно украсить измельченной петрушкой.


     
    Д_Йоханссон нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Jeqagtdve

    Jeqagtdve Василиса

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    хороший рецепт. Спасибо
     
    portyanko82 и ИраШ нравится это.
  4. alyanova83

    alyanova83 Альянова Диана

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кобрин
     

    очень люблю суп харчо из говядины,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Jiooetov и Ieaxlaeo нравится это.
  5. sapunova97

    sapunova97 Инга С

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокуйбышевск
     

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)