Варенье из райских яблок

  1. Yuyguacu

    Yuyguacu Алла К

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

     

    Яблоко — райский плод, который высоко ценили многие народы мира. Это отличный и вкусный десерт. Причём сорт и размер яблок не имеют значения.

    Эти плоды богаты биологически-активными веществами. Однако, количество их в мелкоплодных яблочках в 6-10 раз больше, чем в крупноплодных. Спелые плоды райских яблочек обладают особым терпким вкусом. Вкусное варенье из райских яблок получается еще и желированным. Предлагаем вам простой пошаговый рецепт, как сделать варенье из райских яблок целиком с хвостиками.

    Очень простой рецепт варенья из райских яблок, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 9 часов. Содержит всего 31 килокалорий.


    Варенье из райских яблок
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Консервация
    • Время подготовки: 50 мин
    • Время приготовления: 9 часов
    • Количество калории: 31 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: Пост, десерт

    Ингредиенты на одну порцию

    • Вода 400 мл
    • Лимон 1 шт.
    • Райские яблочки 1 кг
    • Сахар 800 г

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить варенье из райских яблок с хвостиками целиком, нужно взять спелые райские яблочки, сахар, воду, пару долек лимона.
    2. Яблочки с хвостиком 1 кг вымыть в проточной воде, используя щётку, обрезать цветоложе, у цветоножки оставить 2/2, длины.
    3. С помощью деревянной зубочистки наколоть каждое райское яблоко в нескольких местах.
    4. Бланшировать райские яблоки с хвостиком в кипящей воде 2-3 секунды. Сразу опустить в холодную воду.
    5. Приготовить сироп. Сахар 800 грамм растворить в горячей воде, довести до кипения при постоянном помешивании и прокипятить в течение 2–3 минут. Затем раствор профильтровать через сложенную в 3–4 слоя марлю и снова довести до кипения. Остудить.
    6. Райские яблочки с хвостиком залить тёплым сиропом. Оставить настояться. После того, как сироп остынет, поставить на медленный огонь, довести до кипения. Варить не более 10 минут.
    7. Через 4 часа снова поставить на огонь райские яблоки целиком, довести до кипения, добавить пару долек лимона. Варить 10 минут. Посуду с вареньем встряхивать, чтобы не повредить яблочки. Ещё раз повторить процедуру через 4 часа.
    8. Райские яблочки с хвостиком наберутся сиропом, станут янтарными. Значит варенье — готово. Варенье остудить, разложить в пропаренные, стрелизованные банки, накрыть прокипяченными крышками и укупорить.
    9. Подавать варенье из райских яблок с хвостиками целиком к чаю. Плодами яблочек можно украшать десерты, торты.


     
    Toiegadkk нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. s_nyuta

    s_nyuta Нюта

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    145
    Баллы:
    33
     

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    d_ksyukha и В_Идрисова нравится это.
  4. Алина_Ф

    Алина_Ф Филимонова Алина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саранск
     

    уверена маме понравится
    все любители варенья из райских яблок оценили!
     
    ВераЖ нравится это.
  5. Епишкина Р

    Епишкина Р Рита Е

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Темиртау
     

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. nitochka94

    nitochka94 Ниточка

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград
     

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Evkxern нравится это.