Торт из персиков со сметанным кремом

  1. yanam

    yanam Маэстро

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Простой рецепт торта из персиков со сметанным кремом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 468 килокалорий.


    Торт из персиков со сметанным кремом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 468 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Консервированные персики 300 г
    • Сметана 25% - ная 200 г
    • Коричневый сахар 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сахар 100 г
    • Пшеничная мука 300 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Маргарин 120 г
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить песочное тесто: просеять 250 грамм муки, смешать ее с сахаром, кубиками маргарина. Добавить щепотку соли. Растереть до состояния крошки. Затем добавить в массу яичный желток, перемешать и добавить 3–4 столовые ложки холодной воды. Вымесить тесто и завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30–35 минут.
    2. Пока тесто в холодильнике, начните готовить сметанный крем. Для этого в миске слегка взбейте яйца, добавьте туда сметану, коричневый сахар и столовую ложку муки. Хорошо перемешайте.
    3. Если персики консервированные, то выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от влаги. Если вы взяли свежие персики, то очистите их от кожицы и тоже немного подсушите. Затем порежьте дольки на четвертинки.
    4. Тесто раскатайте скалкой, на поверхности хорошо посыпанной мукой.
    5. Смажьте форму маслом, переложите туда тесто, сформируйте бортики, разложите дольки персиков на тесто и залейте кремом.
    6. Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30–35 минут.

    Торт должен получиться нежным, по текстуре и по вкусу. Для праздника можно дополнить торт шариком сливочного мороженого или легким сливочным кремом.



     
    b_lera нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Psnfcef

    Psnfcef Шушпанова Анастасия

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Готовила вчера торта из персиков со сметанным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    dubenskaya86, Emnklvs, Norlgsiey и ещё 1-му нравится это.