Непростой рецепт беляшей по-казахски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35. Содержит всего 98 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 35
- Количество калории: 98 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на четыре порции
- Для теста:
- мука 81-3 стакана
- молоко 88-1 стакан
- дрожжи 26-30 г
- сахар 83-1 ч. ложка
- соль по вкусу
- Для начинки:
- баранина 32-800 г
- или говядина 3-800 г
- лук 21-4 шт.
- молоко 11-0,33 стакана
- или вода стакана
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло для жарки сколько уйдет
Пошаговое приготовление
- В молоке соль, всыпать муки, разведенные, размешать, остальную и тесто. его 1 ч. теплое.
- Мякоть (или ) пропустить мясорубку, мелко лук, перец, или.
- Готовое разделить кусочки 60 г, затем лепешки. середину лепешки фарш ( 60-70 г), теста, оставив открытой.
- беляши большом жира, открытой вниз.