Пирог с грибами из дрожжевого теста

  1. schesnik94

    schesnik94 Женя С

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

     

    Не знаете, чем побаловать себя и семью? Приготовьте аппетитный и вкусный пирог с грибами из дрожжевого теста в домашних условиях. Это несложно и весьма удачно для перекуса.

    Удивительно простой рецепт пирога с грибами из дрожжевого теста предлагаю взять на заметку всем любителям домашней выпечки. Тесто получается воздушным, а начинка очень сочной^ идеальное сочетание. При желании грибочки можно не только обжарить, но и потушить со сливками, например.

    Количество порций: 6-8

    Несложный рецепт пирога с грибами из дрожжевого теста, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 58 килокалорий.


    Пирог с грибами из дрожжевого теста
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На полдник

    Ингредиенты на девять порций

    • Вода — 1.5 Стакана
    • Мука — 4-4.5 Стакана
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 4 Ст. ложки
    • Сухие дрожжи — 2.5 Чайных ложки
    • Грибы — 600 Грамм
    • Луковица — 1 Штука
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разумеется, начать следует с теста. В данном случае рецепт приготовления пирога с грибами из дрожжевого теста имеет одну особенность: он готовится без яиц. При желании вы можете сделать тесто и по любому другому любимому рецепту. Итак, дрожжи соедините с сахаром и небольшим количеством теплой воды. Оставьте минут на 5-7. Затем добавьте соль, растительное масло, муку и оставшуюся воду. Замесите мягкое тесто (не поленитесь потратить на это минимум 10-15 минут). Затем накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле. Через часик тесто нужно немного подмять и дать ему снова подойти.
    2. Пока тесто будет подходить, можно заняться начинкой. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Очистите 1-2 луковицы, измельчите. На сковороду налейте немного масла, обжарьте лук (буквально пару минут), затем добавьте грибы. В процессе посолите и поперчите, жарьте начинку до готовности. После ее нужно остудить.
    3. Тесто раскатайте довольно тонко и выложите на смазанный маслом противень так, чтобы лежала примерно половина. Распределите по всей поверхности (оставив немного места по краям) начинку. При желании можно добавить немного зелени, например.
    4. К этому времени разогрейте духовку примерно до 200 градусов. Аккуратно накройте начинку второй половиной теста, закройте края. Сделайте в центре небольшое отверстие для выхода лишнего пара. При желании для глянцевого блеска можно смазать пирог с грибами из дрожжевого теста в домашних условиях желтком.
    5. Выпекайте пирог около 35-40 минут. Верх должен как следует зарумянится, а спичка выходить из теста абсолютно сухой. Готовый пирог нужно как следует остудить, а затем аккуратно нарезать и подавать к столу.


     
    nadezhdag, n_masha и Должанова Я нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. pakhalchuk83

    pakhalchuk83 Пахальчук Вика

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    75
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Норильск
     

    Вот это да! Какой красивый рецептик пирога с грибами из дрожжевого теста! А вкусный и простой!
     
    Emfanchni, ИнгаБ и Coeajxfuw нравится это.
  4. Дробышева Т

    Дробышева Т Дробышева

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань
     

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    p_raya и onmruww нравится это.
  5. РаяЗ

    РаяЗ Рая

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  6. Odhpnux

    Odhpnux Тирунова

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Rnnjaeuco и Т_Разгулина нравится это.
  7. p_valentina

    p_valentina Валентина П

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
     

    Надо попробовать
     
    moooyz и ИнгаЕ нравится это.
  8. Jfadieo

    Jfadieo Аронович Юта

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Очень своевременно выставлен рецепт. schesnik94, Спасибо!
     
    Ксюха_М нравится это.