Овощной суп с сыром и грибами

  1. ЭлонаК

    ЭлонаК Капуста Элона

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Несложный рецепт овощного супа с сыром и грибами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.


    Овощной суп с сыром и грибами
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Мясной бульон 2.5 л.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сельдерей 50 г.
    • Капуста цветная 50 г.
    • Брокколи 50 г.
    • Фасоль стручковая 50 г.
    • Шампиньоны 100 г.
    • Сыр плавленый 100 г.
    • Поваренная соль 0.5 ст. ложк
    • Перец черный молотый 0.5 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Очень легкий, вкусный и полезный суп особенно в зимнее время года. Поскольку у нас весна только календарная мы его приготовим. Для этого нам прежде всего понадобится мясной бульон. Мясо годится любое. Но если вы хотите более наваристый, берите свинину или говядину на косточке. У меня курица. Чистим картофель, моем и нарезаем кубиками. Бросаем в кипящий бульон.
    2. А теперь все овощи будем отправлять по очереди. Практически без перерыва, т. к. время их приготовления приблизительно одинаковое. Режем мелко репчатый лук, морковь и корневой сельдерей. Припускаем в небольшом количестве подсолнечного масла или другого растительного. Кладем в бульон.
    3. Подошла очередь зеленого горошка, стручковой фасоли, цветной капусты, брокколи. У меня эти овощи мороженные. Кладем в бульон.
    4. Шампиньоны режем и добавляем туда же.
    5. Через 20 минут овощи в супе будут практически готовы. Добавляем плавленый сыр из баночки. Он очень мягкий и сразу растворяется в супе. Солим и перчим, кладем зелень и выключаем овощной суп с сыром и грибами.
    6. Подаем суп. Можно положить сметану. В овощах масса витаминов и микроэлементов, так необходимых зимой и ранней весной. Именно они помогут выстоят против инфекций, потому что повышают иммунитет.


     
    zhidkova89 и Nuuknwp нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. lyushina76

    lyushina76 Люшина Ириша

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    129
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    sergeichik98 нравится это.
  4. О_Курышева

    О_Курышева Курышева

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноармейск
     

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Lmvgeoroh нравится это.
  5. kizwa

    kizwa Member

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
     

    Надо попробовать приготовить овощной суп с сыром и грибами
     
  6. Eaqurkae

    Eaqurkae Добронравова Юля

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи
     

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    trukhanova94, ЛадаС и Eiouhiwo нравится это.