Бисквит шоколадный

  1. ЛераХ

    ЛераХ Лера Х

    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Луцк

     

    Очень простой рецепт бисквита шоколадного, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 22. Содержит всего 226 килокалорий.


    Бисквит шоколадный
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 226 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Яйца - 10 шт.
    • Сахар - 300 г
    • Мука - 250-300 г
    • Какао - 60 г

    Пошаговое приготовление

    1. Включить духовку и разогреть ее до 175 градусов. Смешать просеянную муку с какао.
    2. Охлажденные яйца взбить.
    3. Продолжать взбивать, понемногу подсыпая сахар.
    4. Взбивать нужно до пышной, устойчивой белой массы (10-20 минут).
    5. Муку с какао постепенно всыпать во взбитую яичную массу, осторожно и медленно перемешивая.
    6. Форму смазать маслом. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать шоколадный бисквит в духовке, разогретой до 175-180 градусов, до готовности (40-50 минут), не открывая дверцу духовки.
    7. Бисквит готов!

    Бисквит шоколадный, рецепт которого предлагает и другую технологию, можно сделать следующим образом. Соединить желтки с половиной сахара и какао и, взбивая, нагреть до температуры 40°С. Затем снять с огня и продолжать взбивать до загустения смеси. Отдельно взбить белки с оставшейся половиной сахара до образования устойчивой снежно-белой массы. Белки и желтки соединить, добавить просеянную муку и легко перемешать.



     
    МилаВ, Eeuoeemg, kuvandykova89 и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. k_danya

    k_danya Даня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
     

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Дария_К нравится это.